到無錫的太湖畔偷閒(三) @ 私房新筆記

一來這裡就拿定主意
今晚要到這個餐廳用餐
欣賞湖畔夜景

或許是周邊沒有受到過度開發
從餐廳窗外環顧四周
湖岸上只有零星的燈火
唯有旅館方向才能見到五彩繽紛的燈飾
往好的方面想
蠡湖和太湖沿岸
尚未遭受到人為開發的破壞
江南美食雖然出名
但長居江南
美食之外也想來點特別的
當地的特色菜也是不能少
所嘛就要兼顧一下

這二道是….菜名忘了
左上方的是生小黃瓜
沒有經過醃製或任何調味的原味小黃瓜
吃的時候沾旁邊的甜麵醬
味道近似北京烤鴨的甜麵醬
右下是紅燒鴨是用梅子當調味的
據說要熬煮很長的時間

這是太湖三白之一的銀魚
樣子有點像魩仔魚
身子是純白的
吃起來的感覺就和魩仔魚羹差不多多
還有一道菜
真的就很奇特
一定要點來嚐嚐
也一定要專文介紹…………