就是要出門!(2) @ 私房新筆記

新年活動記事之四

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住房費已含早餐
所以晚飯就不打算在飯店裡面吃
開了車到周邊找找有無什麼奇特的餐飲
也順便到四處逛一下
附近有些庭園式的西式餐廳
往大溪方向的路上
則是一些賣當地特色,活魚料理的餐廳
繞了一大圈
晚餐就在水霸底下的橋頭附近
找了一家仿古農家的餐廳
吃一些所謂的特色菜
不過我就住在離這裏一小時車程的的地方
對我來說也算不上是特色了
味噌魚湯、油炸草魚、白斬雞沾桔醬、炒山蘇、炸銀絲卷
其實這些菜色,
好像只要是靠山的風景區都能吃的到
也談不上什麼”特色”
這個區域主要的還是以魚為材料的菜色為主
調理的方式標榜什麼
活魚12吃,活魚20吃
就是說一條魚可以變化出數十種菜色
每家店都號稱是從水庫所捕獲或養殖的魚